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  • L’ANGE, UNA STORIA DI GUSTO, RUE DE CLENDY 25, 1400 YVERDON-LES-BAINS

Nos vins blancs

2014 Pietra Sacra
75 cl 76.-
Cataratto, Fazio
2013 Chardonnay IGP Terre Siciliane
75 cl 48.-
Principe di Corleone
2014 Bianca di Corte
75 cl 39.-
Grillo, Principe di Corleone
2014 Gocce di Luce
75 cl 34.-
Nero d’Avola, Principe di Corleone
2015 Catarratto Pinot grigio
75 cl 26.-
Fedele
2014 Carta d’Oro
75 cl 34.-
Rallo
2013 Grappoli del Grillo
75 cl 52.-
Marco de Bartoli
2014 Barone Montalto
75 cl 40.-
Viognier
2014 Rina Ianca
75 cl 36.-
Grillo Viogner – Santa Tresa
2014 Principe di Corleone
75 cl 34.-
Catarrato-Chardonnay
2014 Calebianche
75 cl 36.-
Catarratto, Fazio, biologico
2014 Gibelè
75 cl 48.-
Zibbibo, Duca di Castelmonte
2014 LaLùci
75 cl 58.-
Grillo, Baglio del Cristo di Campobello
2014 Carta d’Oro
37,5 cl 18.-
Rallo
2014 Altavilla della Corte
37,5 cl 23.-
Firriato
2014 Les Nonnes “liège” Gr. Cru Bonvillars AOC
70 cl 30.-
Chasselas – Cave de Bonvillars
2013 Vieille vigne
70 cl 34.-
2013 L’Arquebuse AOC
50 cl 18.-
Chasselas – Bonvillars
2013 Dézaley Tour de Marsens
70 cl 58.-
Dubois Frère
2013 Braise d’Enfer AOC
37,5 cl 24.-
Epesses – Dubois Frères
2014 Le Baiser du Soleil AOC
50 cl 21.-
Chardonne – Cave des vignerons de Corseaux
2014 Chant des Resses
37.5 cl 27.-
Yvorne – Chablais AOC AVY
2013 Chardonnay gourmand
75 cl 45.-
Cave de Bonvillars
2014 AVY
50 cl 23.-
Yvorne – Chablais AOC

Nos vins rouges

2012 Quercus
75 cl 65.-
Cabernet – Sauvignon, Principe di Corleone
2013 Quattro Canti
75 cl 56.-
Syrah – Nero d’Aval, Principe di Corleone
2013 Quattro Canti
75 cl 54.-
Merlot – Cabernet Sauvignon, Principe di Corleone
2008 Pietra Sacra
75 cl 84.-
Nero d’Avola, Fazio
2013 Cerasuolo di Vittoria DOCG
75 cl 43.-
Santa Tresa
2015 Nero d’Avola
75 cl 26.-
Fedele
2011 Camelot
75 cl 78.-
Merlot – Cabernet Sauvignon / Firriato
2012 Harmonium
75 cl 62.-
Nero d’Avola – Firriato
2013 Morgante
75 cl 42.-
Nero d’Avola, 6 mois en barrique
2012 Morgante
75 cl 72.-
Nero d’Avola, Don Antonio, 12 mois en barrique
2014 Barone Montalto
75 cl 52.-
Nero d’Avola
2013 Barone Montalto
75 cl 60.-
Ammasso
2012 Passo dei Punici
75 cl 48.-
Merlot – Fazio
2014 Luce d’Oriente
75 cl 48.-
Syrah – Fazio
2013 Casa Santa
75 cl 52.-
Cabernet Sauvignon – Fazio
2013 Principe di Corleone
75 cl 45.-
Syrah
2013 Principe di Corleone
75 cl 45.-
Merlot
2013 Principe di Corleone
75 cl 45.-
Cabernet Sauvignon
2013 La Segreta Rosso
37,5 cl 25.-
Nero d’Avola, Planeta
2013 Chiaramonte
37,5 cl 21.-
Nero d’Avola, Firriato
2014 Cœur de Presse
75 cl 30.-
Gamay – Cave de Bonvillars
2014 Gamaret Garanoir
70 cl 36.-
Eric & Martial Du Pasquier
2014 Pinot noir le Pavillon
70 cl 40.-
Domaine de St-Agnan – Concise
2013 Les Croisés « fût de chêne » Bonvillars AOC
75 cl 41.-
Pinot Noir – Cave de Bonvillars
2013 Gamaret Gourmand Bonvillars AOC
75 cl 56.-
2013 Gaya assemblage
70 cl 53.-
Guy Cousin – Concise
2013 Garanoir Bonvillars AOC
50 cl 19.-
Cave de Bonvillars
2012 Château d’Eclépens “fût de chêne”
75 cl 48.-
Garanoir – Georges Coulon & Fils
2012 Château d’Eclépens
75 cl 54.-
Gamay – Georges Coulon & Fils
2014 Château d’Eclépens “Réserve du Château”
50 cl 24.-
Georges Coulon & Fils
2014 Cornalin Saillon/Leytron AOC
50 cl 33.-
Famille Marc-André Rossier
2014 Humagne Saillon/Leytron AOC
50 cl 33.-
Famille Marc-André Rossier
2014 Humagne Saillon/Leytron AOC
75 cl 45.-
Famille Marc-André Rossier
2014 Syrah Saillon/Leytron AOC
50 cl 33.-
Famille Marc-André Rossier
2014 Syrah Saillon/Leytron AOC
75 cl 45.-
Famille Marc-André Rossier
2014 Gamay Saillon/Leytron AOC
50 cl 18.-
Famille Marc- André Rossier
2014 Gamay Saillon/Leytron AOC
75 cl 33.-
Famille Marc- André Rossier
2014 Luna Argenta
75 cl 37.-
Negroamao & Primitivo – MGM
2014 Rinforzo
75 cl 52.-
Primitivo Salento IGT Salento – MGM
2014 Dolcetto d’Alba
75 cl 39.50
Damilano
2013 Barbera Lablù
75 cl 71.-
Damilano
2011 Barolo
75 cl 82.-
Lecinquevigne – Damilano
2013 Barbera d’Alba
75 cl 94.-
Scarrone – Vietti
2012 Barolo
75 cl 118.-
Castiglione – Vietti
2011 Barbaresco
75 cl 146.-
Masseria – Vietti
2013 Ripasso della Valpolicella Classico
75 cl 39.-
La Musa assemblage – Cantina di Negrar
2013 Ripasso della Valpolicella Superiore
75 cl 65.-
Deccal assemblage – Nicolis
2011 Brunello di Montalcino DOCG
75 cl 86.-
Molino Sant’Antimo – San Pio in Caselle
2011 Chioccioli
75 cl 78.-
Chianti Riserva DOCG
2011 Altadonna
75 cl 54.-
Chianti Riserva DOCG
2012 Altadonna
75 cl 36.-
Chianti Classico DOCG
2014 Volpetto
75 cl 29.-
Chianti DOCG
2014 Castiglioni
75 cl 37.-
Chianti – Marchesi de Frescobaldi
2011 Nipozzano
75 cl 59.-
Chianti – Marchesi de Frescobaldi
2008 Brunello di Montalcino
75 cl 128.-
Castelgiocondo
2013 Le serre Nuove dell’Ornellaia
75 cl 128.-
Bolgheri
2012 Ornellaia
75 cl 320.-
Bolgheri
2012 Sassicaia
75 cl 340.-
Bolgheri
2010 Amarone della Valpolicella
75 cl 86.-
Assemblage – Zenato
2009 Amarone della Valpolicella
75 cl 95.-
Assemblage – Nicolis
2012 Domaine de la Baume
75 cl 30.-
Cabernet Sauvignon
2009 Châteauneuf-du-Pape
75 cl 75.-
Château de Mont-Redon
2012 Savigny les Beaune
75 cl 68.-
1er cru Les Charnières
2010 Château Lascombes
75 cl 68.-
Haut-médoc

Nos VINS ROSÉS

2015 Fedele Nero d’Aval rosé
75 cl 23.-
2014 Tinchité rosé
75 cl 42.-
Feudo Arancio
2014 Cuvée Rosé assemblage
70 cl 33.-
Guy Cousin – Concise
2013 Rosé
70 cl 25.-
Eric & Martial Du Pasquier
2013 Oeil-de-Perdrix
50 cl 19.-
Pinot Noir – Bonvillars AOC

LES BULLES

Minuto Prosecco DOC Extra dry
20 cl 12.-
Alta Langa “Cuvée Aurora Rosé”
75 cl 44.-
Banfi
Il grillo brut
75 cl
Santa Tresa
Duca di Salaparuta brut
75 cl 36.-
Naonis Jader brut
75 cl 30.-
La Delizia
Naonis Jader brut
1 dl 7.-
La Delizia
Berlicche Cuvee 61 Brut
75 cl 62.-
2002 Dom Pérignon
75 cl 370.-
Un millésime exceptionnel
Un Dom Pérignon entré dans la légende
2005 Dom Pérignon
75 cl 230.-
Drappier rosé
75 cl 98.-
Drappier rosé
1 dl 14.-
Laurent Perrier rosé
75 cl 140.-
Laurent Perrier brut
75 cl 84.-
Laurent Perrier brut
37.5 cl 42.-
Laurent Perrier brut
1 dl 12.-